Компании: | 2 028 |
Товары и услуги: | 853 |
Статьи и публикации: | 98 |
Тендеры и вакансии: | 23 |
Газовая плита 6-ти горелочная Abat ПГК-69ЖШ с газовой духовкой используется на предприятиях общественного питания для приготовления всевозможных блюд в наплитной посуде. Также можно жарить полуфабрикаты из рыбы, мяса, овощей, выпекать мелкоштучные кулинарные изделия.
В качестве нагревательных элементов в газовой плите 6-ти горелочной Abat ПГК-69ЖШ используются 6 горелок. Четыре из них – мощностью по 5,5 кВт. А две даже имеют собственное название - «двойная корона». Мощность горелок данного типа увеличена до 7,5 кВт.
В газовой плите 6-ти горелочной Abat ПГК-69ЖШ реализована система поджига и установлено устройство «газ-контроль».
Под газовой плитой 6-ти горелочной Abat ПГК-69ЖШ находится жарочный шкаф, в котором размещаются противень и решетка GN 2/1 (530x325 мм). Гастроемкости изготовлены из нержавеющей стали. Рабочий температурный диапазон духовки – от 120 до 320 °С. Ножки плиты регулируются по высоте.
В комплект к газовой плите 6-ти горелочной Abat ПГК-69ЖШ входят дополнительные съемные форсунки под «сжиженный» газ.
Мощность жарочного шкафа: 8 кВт
Диапазон регулирования температуры жарочного шкафа: 140-270 °С
Тип используемых функциональных емкостей: GN 2/1
Количество горелок стола, в том числе:
- нормальной тепловой мощности; 4 шт. по 5,5 кВт
- повышенной тепловой мощности. 2 шт. по 7,5 кВт
Расход газа:
- природный; 4,351 м³/ч
- сжиженный. 3,34 кг/ч
Давление природного газа: 1961 Па
Давление сжиженного газа: 2942 Па
Объем жарочного шкафа: 165,6 дм³
Длина 1200 мм Мощность 45,0 кВт
Ширина 900 мм Напряжение газовое
Высота 970 мм Вес 136 кг