Компании: | 2 028 |
Товары и услуги: | 853 |
Статьи и публикации: | 98 |
Тендеры и вакансии: | 23 |
Печь для пиццы Abat ПЭП-4 электрическая используется на предприятиях общественного питания для выпечки пиццы и хлебобулочных изделий, которым необходима высокая температура приготовления.
Вместительность одной камеры – четыре заготовки для пиццы диаметром 350 мм. Внутренние размеры шкафа:700x700x150 мм.
печь для пиццы Abat ПЭП-4 изготовлена из крашенного полимерной краской металла, а ее рабочая камера – из оцинкованной стали;
Время разогрева шкафа до рабочей температуры 300 °С:35 мин., духовка оборудована лампой подсветки;
дно рабочей камеры печи для пиццы Abat ПЭП-4 изготавливается из «шамотного» камня и состоит из двух жаропрочных кордиеритовых плит, толщина которых составляет 15 мм;
дверь выполнена из эмалированной стали, оснащена смотровым окном из термостойкого стекла и безопасной, удобной в эксплуатации ручкой;
температура регулируется в диапазоне от 20 до 450 °С.
мощность верхних и нижних ТЭНов регулируется отдельно.
Печь для пиццы Abat ПЭП-4 оснащена аварийным терморегулятором, который предохраняет ее от перегрева свыше 500 °С и стрелочным индикатором, отображающим рабочую температуру в камере. Для очистки камеры используется метод «пиролиза», при котором духовка разогревается до 450 °С.
Индикаторы на панели управления печи для пиццы Abat ПЭП-4предупреждают о наличии напряжения в ТЭНах, о готовности к работе. Для точной регулировки оттока паров, нагретого воздуха, дыма в конструкции камеры печи для пиццы Abat ПЭП-4имеется шибер.
Конструкция предусматривает возможность устанавливать печи для пиццы Abat ПЭП-4 друг на друга как в два, так и в три яруса. Это позволяет оптимизировать рабочее пространство и сократить площадь, которую занимает оборудование на кухне.
Длина 1000 мм Мощность 5,2 кВт
Ширина 850 мм Напряжение 380 В
Высота 375 мм Вес 130 кг