Овощерезка серии CL30 (6 нож.) ROBOT-COUPE

Информация может быть не достоверна

Овощерезка настольная (без ножей) имеет корпус из металла, загрузочную воронку из нержавеющей стали и крышку из ABS пластика. Скорость вращения двигателя - 375 об/мин. Производительность - 80 кг/ч. Количество порций - 20-80.

В съемной крышке предусмотрено 2 загрузочных отверстия: широкое площадью 104 кв.см и узкое O58 мм для продолговатых овощей. В овощерезкевозможен полный демонтаж узлов, непосредственно контактирующих с продуктами: отсек нарезания и бункер подачи овощей. Для подачи продуктов к вращающемуся ножу предусмотрен толкатель. 

Система датчиков контролирует правильное рабочее положение толкателя, ножей и частей корпуса овощерезки. Овощерезка может комплектоваться дисками различного назначения: ломтики (толщина плоского среза от 1 мм до 6 мм, толщина волнистого среза 2 мм), натертые продукты (терки с диаметром отверстий от 0,7 мм до 9 мм), соломка как "корейская морковка" (брусок от 2х2 мм до 8х8 мм), кубики (8х8х8 мм и 10х10х10 мм), картофель фри (8х8 мм и 10х10 мм).

Овощерезка CL 30 оснащена ножами-дисками для нарезки кубиками и картофеля фри.

бункер, крышка и корпус выполнены из нержавеющей стали, ABC-пластика и поликарбоната;
2 загрузочных отверстия: D-образное для крупных овощей и круглое для овощей вытянутой формы (огурцы, морковь, крабовые палочки, кальмары и т.д);
поставляется без дисков;
имеется полная гамма из 27 дисков из нерж. стали.