Предназначена для приготовления первых, вторых и третьих блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей и выпечке мелкоштучных кулинарных изделий.
Простота и удобство использования грилей делает их привлекательными для применения в ресторанах фаст-фуд, супермаркетах и уличной торговли, принося владельцу постоянный доход.
Котлы работают в режиме: варки и кипячения. Слив готового продукта производится краном на лицевой панели. Нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки".
Пароконвектомат прочно вошел в повседневную жизнь предприятий общественного питания. Пароконвектомат занимает центральное место не только на кухне ресторана, но и в столовых, кафе и барах.